Óleo de Baru: O óleo de baru extraído a partir da castanha. contém propriedades nutricionais por ser rico em ácidos graxos, ômegas 3-6 e 9, proteínas, fibras, álem de ser fontes de minerais como ferro e zinco. Substâncias importantes na prevenção da hipertensão e na redução do colesterol total e LDL (colesterol ruim). Elas regularizam o nível de glicose no sangue, reduzem a gordura abdominal e a incidência de câncer, além de ajudarem na cicatrização e na queda de cabelo.
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